Resep Yangko Mochi isi kacang wijen

Salam semuanya, selamat datang di halaman Resepi kami, Apabila Pembaca sedang mencari Resepi Yangko Mochi isi kacang wijen yang mantab ? Tidak salah, Kami punya Resepi Yangko Mochi isi kacang wijen yang mantab untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Yangko Mochi isi kacang wijen yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.

Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Yangko Mochi isi kacang wijen yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Yangko Mochi isi kacang wijen enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.

Dari Resepi Yangko Mochi isi kacang wijen ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 2Lonjong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.

Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan Resepi Yangko Mochi isi kacang wijen ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa mampu membuat Yangko Mochi isi kacang wijen menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan buat pembuatan Yangko Mochi isi kacang wijen :

Bahan Kulit yangko mochi:
500 gr tepung ketan
2 sdm tepung maizena
2 pack santan instan kara (65 ml)
1 sdt garam
1/3 sdt vanili (Me; pake vanili sachet)
350 _400ml air
Bahan Isian Kacang Wijen:
200 gr kacang tanah sangrai
200 gr gula jawa
20 gr wijen sangrai
2 sdm air hangat
30 gr Maizena sangrai (untuk taburan adonan matang) agar tidak lengket

Berikut Langkah-langkah dalam memasak Yangko Mochi isi kacang wijen adalah sebagai berikut :

Masukkan vanili, santan, garam, tepung ketan dan maizena dalam loyang ukuran kecil. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit
Pastikan adonan kulit tidak terlalu encer (seperti adonan mau membuat pisang goreng). Lalu kukus selama kuranglebih 20-30menit, jangan lupa tutup kukusan dengan menggunakan serbet agar uap air tidak masuk dalam adonan.
Sementara itu, sangrai Tepung maizena kurang lebih 2menit dengan menggunakan api kecil. Angkat dan sisihkan dalam wadah
Lalu sangrai wijen sampai berubah warna agak kecoklatan
Sangrai Kacang tanah sampai matang berubah warna kecoklatan. Lalu tumbuk kasar. Sisihkan dalam wadah
Haluskan Gula jawa. Lalu campur Kacang tanah dan wijen menjadi satu. Aduk hingga tercampur rata.
Siapkan alas dan penggilas adonan. Taburi keduanya dengan tepung maizena sangrai agar saat digilas tidak lengket. Angkat adonan kulit yangko mochi dari kukusan, uleni selagi panas. Pipihkan adonan.
Buat isian kacang bulat memanjang dan letakkan diatas adonan kulit. Lalu gulung sambil dipadatkan.
Potong2 Yangko mochi dan siap disajikan

Terima kasih telah mempraktekan Resepi yang saya tampilkan di web ini. Harapan kami, masakan Yangko Mochi isi kacang wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.

Jangan lupa andaikan Resepi ini bermanfaat, silahkan share ke twitter lainnya. Terimakasih.