Resep Mochi Isi Gula Merah (Klepon)

Halo pemirsa, selamat datang di halaman Resepi saya, Andai Anda sedang mencari Resepi Mochi Isi Gula Merah (Klepon) yang top ? Tidak salah, Kami menyediakan Resepi Mochi Isi Gula Merah (Klepon) yang lezat untuk Anda di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Mochi Isi Gula Merah (Klepon) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.

Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Mochi Isi Gula Merah (Klepon) yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Mochi Isi Gula Merah (Klepon) enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.

Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan Resepi Mochi Isi Gula Merah (Klepon) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara dapat membuat Mochi Isi Gula Merah (Klepon) menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.

Cemilan buka puasa sore ini.. Tak ada kelapa parut, tepung pun jadi. ? #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #dirumahaja #stayathome

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan Mochi Isi Gula Merah (Klepon) :

125 gr Tepung ketan
20 gr Tepung beras
1 sdt Garam
1 bh Gula merah (Potong dadu)
1 sdt Pewarna makanan (Hijau)
Secukupnya Air mineral
Bahan Pelengkap:
10 gr Tepung Maizena (Sangrai), atau
Secukupnya Kelapa parut (Kukus)

Adapun Step-Step dalam mengolah Mochi Isi Gula Merah (Klepon) adalah sebagai berikut :

Campur tepung ketan, tepung beras, garam dengan air dingin sedikit2 hingga menjadi adonan yang kalis. Lalu masukkan pewarna makanan. *Adonan jangan terlalu lembek agar dapat dibentuk dan juga jangan terlalu padat agar tidak hancur saat di rebus (**Pewarna alami hijau; dari daun pandan+air secukupnya di mix gunakan blender)
Rebus air dalam panci hingga mendidih menggunakan api sedang. Sambil menunggu air mendidih, buatlah adonan bola2 (ukuran sesuai selera) lalu tekan masukan potongan gula merah di dalamnya.
Ketika air sudah mendidih, masukan adonan bola2nya satu persatu. Tunggu hingga adonan mengapung (tanda sudah matang). Angkat & dinginkan.
Panaskan penggorengan teflon untuk mengsangrai tepung maizena hingga matang. (Saya menggunakan tepung karena tidak tersedia kelapa parut) *Jika menggunakan kelapa parut, kukus kelapa parut sekitar 15 menit agar kelapa tidak cepat basi.
Kemudian balurkan bola mochi/klepon dengan tepung/kelapa parut. Lalu sajikan.

Terima kasih telah menggunakan Resepi yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, Resepi Mochi Isi Gula Merah (Klepon) yang mudah di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.

Jangan lupa upama Resepi ini berarti, silahkan bagikan ke twitter lainnya. Terimakasih.