Resep Mochi Kacang Simpel

Hai pengunjung, jumpa lagi di halaman Resepi saya, Apabila Kamu sedang mencari Resepi Mochi Kacang Simpel yang mantab ? tepat sekali, Kami punya Resepi Mochi Kacang Simpel yang sempurna untuk Pembaca di sini. Saya juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Mochi Kacang Simpel yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.

Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Mochi Kacang Simpel yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Mochi Kacang Simpel enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.

Dari Resepi Mochi Kacang Simpel ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 23 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.

Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Mochi Kacang Simpel ini diperkirakan antara 35 menit.

Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan Resepi Mochi Kacang Simpel ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Mochi Kacang Simpel menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mochi Kacang Simpel :

200 gram tepung ketan
1 sdm tepung terigu
3 sdm gula pasir (boleh tambah)
1/4 sdt garam
200-250 ml santan cair
Pewarna makanan
Bahan isian :
150 gram kacang tanah
2 sdm gula halus
Secukupnya air panas (+-10 ml)
Bahan taburan :
Secukupnya tepung maizena sangrai

Adapun Step-Step dalam mengolah Mochi Kacang Simpel adalah sebagai berikut :

Buat bahan isian : sangrai kacang tanah, jangan terlalu gosong nanti pahit, tumbuk/haluskan (saya tumbuk kasar tidak terlalu halus supaya kacangnya lebih berasa), tambahkan gula halus kemudian beri sedikit air panas.
Buat adonan mochi : ayak tepung ketan, tambahkan gula pasir, dan garam. Tuang santan pelan2 sambil diaduk, adonan agak encer ya. Jangan terlalu kental nanti mochinya jadi keras dan sulit dibentuk. Lupa gak sempet kefoto step nya. Boleh tambahkan pewarna makanan, seperti pasta pandan dll. Kemudian tuang kedalam loyang yang sudah dioles minyak.
Kukus adonan dalam panci yang sudah dipanaskan, kukus selama 15-30 menit tergantung banyaknya adonan. Tes tusuk lidi untuk kematangan.
Setelah matang uleni/aduk2, ambil segenggam adonan, pipihkan, beri isian, kemudian bulatkan, gulingkan kedalam tepung maizena sangrai supaya tidak saling menempel.
Memang sulit saat ngebuletin ya karena teksturnya yang kenyal, makanya dibentuk saat masih hangat, kalo udah dingin teksturnya mengeras dan lebih sulit dibentuk. Kalo tidak ditambah sedikit tepung terigu teksturnya kebih kenyal lagi, tapi penambahan terigu jangan kebanyakan ya, nanti mochinya jadi gak berasa, jadinya keras dan gak kenyal.
Siap dinikmati, dibesokin juga masih enak, gak cepat basi???