Salam pengunjung, jumpa lagi di situs Resepi bunda, Jika Anda sedang mencari Resepi Patbingsoo yang sempurna ? tepat sekali, Kami menyediakan Resepi Patbingsoo yang top untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Patbingsoo yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patbingsoo yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Patbingsoo enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan Resepi Patbingsoo ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara mampu membuat Patbingsoo menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Tiba2 kaya ngidam kepengen banget makan Patbingsoo. Patbingsoo pertama kali dikenal sebagai es serut kacang merah manis (팥, pat) yang dijual di pedagang kaki lima di Korea, dan masih digemari dari dulu sampai sekarang. Biasanya cuss ke Hong Tang pas hari Sabtu atau Minggunya, karena memang dessert Taiwan dengan dessert Korea rasa dan tampilannya tidak terlalu jauh berbeda. Beda paling indentik biasanya kalo Patbingsoo lebih banyak es serutnya, kalo Taiwan Dessert lebih kaya isiannya. Tapi sekarang agak mikir2 juga, kalo mau makan disana, karena harganya yg lumayan per porsinya ( dikali 4 )?, jadi mendingan bikin sendiri aja.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan buat menyiapkan Patbingsoo :
- ?Bahan Moci :
- 200 gr tepung ketan putih
- 100 gr gula pasir
- 200 ml susu cair
- Secukupnya pewarna (bila suka)
- Secukupnya tepung ketan sangrai
- ?Bahan kacang merah :
- Segenggam kacang merah (me, adzuki bean)
- Secukupnya air
- 2 sdm gula
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dng sedikit air
- ?Bahan barley :
- Segenggam barley
- Secukupnya air
- Secukupnya gula batu
- ?Bahan lainnya :
- Secukupnya ice cream siap pakai
- Secukupnya irisan strawberry (atau buah apa aja)
- Secukupnya irisan belimbing (atau mangga)
- Secukupnya selasih siap pakai
- 100 ml susu cair
- Secukupnya susu kental manis
- Secukupnya es serut (me, es batu saya blender)
Adapun Cara dalam menyiapkan Patbingsoo adalah sebagai berikut :
- Cara membuat Moci : siapkan loyang 20×20, dalam satu wadah, campur semua bahan moci jadi satu, beri pewarna bila suka, aduk rata hingga kalis, padatkan di loyang yang sudah dioles minyak, kukus selama 30 menit, setelah matang, tunggu menghangat, taburi dengan tepung ketan sangrai, potong2 sesuai selera (lebih mudah digunting2), jangan lupa taburi tiap potongan dengan tepung ketan sangrai agar tidak saling menempel
- Cara membuat kacang merah : rendam kacang merah semalaman, kemudian rebus hingga empuk, kalo sudah empuk, masukkan gula, kira2 air sudah tinggal sedikit, tuang larutan tepung maizena, dan aduk hingga meletup2, matikan api
- Cara membuat barley : rendam barley semalaman, kemudian rebus dengan air yang tidak terlalu banyak, asal barley terendam lebih sedikit saja, rebus hingga mendapatkan tekstur yang diinginkan (kalo saya tidak suka terlalu lembek), tambahkan gula batu sesuai selera (sampai mendapatkan rasa manis yang diinginkan)
- Penyajian : susun diatas mangkuk, es serut, siram dengan susu cair, lalu susun irisan strawberry, irisan belimbing, selasih, moci, kacang merah dan barley, taruh es krim diatasnya, kemudian siram lagi dengan susu kental manis…, enjooooy?
Thanks telah mencoba Resepi yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Patbingsoo yang mudah di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang lezatos untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andai Resepi ini berarti, silahkan bagikan ke instagram lainnya. Terimakasih.
