Bubble / mutiara kenyal. Jakarta – Sejak bubble tea diperkenalkan di Taiwan, minuman teh dengan campuran bola-bola hitam kecil yang kenyal ini kian populer. Lihat juga resep Bubble / mutiara kenyal enak lainnya. Dasarnya bubble tea adalah es teh manis atau smoothy yang dicampur dengan boba – bola kenyal seperti mutiara yang terbuat dari tapioka.

Mutiara ini direbus dalam tong besar dan disiram sirup karamel manis selama berjam-jam hingga menghasilkan warna hitam serta bertekstur kenyal. Mutiara ini direbus dalam tong besar dan disiram sirup karamel manis selama berjam-jam hingga menghasilkan warna hitam, teksturnya kenyal dan membal. Salah satu varian dari bubble tea ini bentuk ukurannya lebih kecil dari boba. You can cook Bubble / mutiara kenyal using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bubble / mutiara kenyal
- You need 6 Sdm of tapioka.
- You need 1 Sdm of gula pasir.
- It’s 1 Sdt of coklat bubuk.
- Prepare 1 Sdt of nutrijel coklat.
- It’s 100 ml of air mendidih.
Pearl tetap merujuk pada si bola-bola. Menggelegak sampai menjadi mutiara tapioka hitam, bertekstur kenyal, seperti yang saat ini sering kamu nikmati. Dua puluh sembilan tahun bukanlah perjalanan singkat dari sebuah tren. Bubble atau boba yang terdapat di minuman ini berasal dari mutiara tapioka (sejenis makanan tradisional yang mirip cendol).
Bubble / mutiara kenyal step by step
- Campur semua bahan kecuali air aduk rata dgn sendok,lalu tuangi air sedikit demi sedikit sembari diaduk dan uleni menggunakan tangan sampai Kalis dan bentuk bulat” kecil lakukan sampai selesai apabila lengket taburi dgn tepung tapioka.
- Kemudian rebus air dlm panci secukupnya dgn api sedang,apabila sdh mendidih masukan bubble kedalamnya rebus hingga mengapung dan matang angkat tiriskan /masukan kedalam air gula aren.Selamat Mencoba ???.
Bubble ini diolah dengan cara direbus dan dicampurkan dengan gula merah, sehingga terbentuklah bola-bola berwarna kehitaman yang manis, lembut, dan kenyal ketika dikunyah. Kandungan Bubble Tea Baca Juga: Darimana Asal ‘Bubble’, si Mutiara Hitam yang Kenyal Enak? Boba yang bagus tak boleh terlalu lengket supaya tidak menempel satu sama lain saat ditaruh dalam cup milk tea. Kemudian tepung diberi gula merah dan air panas, dibuat menjadi bulatan-bulatan kecil. Bola tapioka ini dimasak hingga memiliki tekstur kenyal dan membal.