Salam semuanya, jumpa lagi di halaman Resepi bunda, Jikalau Kamu sedang mencari Resepi Mochi Merah Putih isi Kacang #DapurMerahPutih yang mudah ? tepat sekali, Kami punya Resepi Mochi Merah Putih isi Kacang #DapurMerahPutih yang top untuk Anda di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Mochi Merah Putih isi Kacang #DapurMerahPutih yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Mochi Merah Putih isi Kacang #DapurMerahPutih yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Mochi Merah Putih isi Kacang #DapurMerahPutih enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan Resepi Mochi Merah Putih isi Kacang #DapurMerahPutih ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca mampu membuat Mochi Merah Putih isi Kacang #DapurMerahPutih menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Mepet waktu. Pingin ikut meramaikan ultah republik kita tercinta. Resep modifikasi dari resep mochi di majalah SEDAP, yg disesuaikan dg tujuan saya untuk ikut gelaran #DapurMerahPutih dan #Pekaninspirasi di #Cookpadcommunity. Mochi ini mudah dalam proses pembuatannya, dan rasanya uendeess… Nyesal lho klo gak ikut cobain resepnya..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mochi Merah Putih isi Kacang #DapurMerahPutih :
- 200 gr tepung ketan
- 10 gr tepung beras
- 110 ml air gula (+/- 60 ml air + 100 gr gula pasir, didihkan)
- Secukupnya bubuk vanilla susu L'Arome
- 250 ml air (saya: santan instan diencerkan)
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya pasta merah & coklat
- Secukupnya minyak sayur
- 100 gr tepung ketan putih, sangrai, untuk taburan
- Bahan isi:
- 100 gr kacang cincang merk Morin
- Secukupnya wijen
- Secukupnya gula pasir
Berikut Step-Step dalam memasak Mochi Merah Putih isi Kacang #DapurMerahPutih adalah sebagai berikut :
- Isi: sangrai kacang cincang bersama wijen hingga matang kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan. Setelah dingin, campuran kacang diblender kasar bersama gula pasir
- Masak air dan gula pasir hingga mendidih dan mengental. Ukur hingga mencapai 110 ml. Masukkan pasta L'Arome. Aduk rata. Sisihkan
- Tuang bertahap 110 ml campuran gula dan 250 ml air (saya: santan cair) ke campuran tepung ketan, tepung beras, & garam. Aduk rata menggunakan balloon whisk sampai rata dan tidak bergerindil. Tuang lagi sisa larutan gula. Aduk rata. Bagi dua sama rata
- Satu bagian adonan diberi pewarna merah ditambah pasta coklat agar didapat warna merah darah. Satu bagiannya lagi dibiarkan berwarna putih. Tuang masing2 ke mangkok tahan panas yg sudah dioles minyak. Kukus hingga matang. Caranya lakukan tes tusuk. Jika adonan sudah mengental dan tidak lengket saat ditusuk, tandanya sudah matang. Matikan kompor. Keluarkan adonan2
- Kerjakan yg berwarna putih dulu. Sementara itu, yg berwarna merah sebaiknya ditutup rapat dg plastik hingga menempel ke permukaan adonannya, mengantisipasi adonan mengering
- Tabur papan kerja dengan tepung ketan yg sdh disangrai. Tuang adonan putih ke atasnya. Gilas rata dan tipis. Cetak menggunakan cookies cutter lingkaran diameter 5 cm. Beri adonan isi. Tutup rapat. Bulatkan dan gulirkan ke tepung ketan sangrai. Lakukan terus hingga adonan habis
- Selesai dg adonan putih, ulangi proses (poin 6) di atas untuk adonan merah
- Selesai itu, taburi lagi dg tepung ketan. Sajikan
Makasih telah mencoba Resepi yang tim kami bagi di halaman ini. Besar harapan kami, Resepi Mochi Merah Putih isi Kacang #DapurMerahPutih yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andai Resepi ini bermanfaat, silahkan dibagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.












