Resep Rendang Jengkol enak dan empuk, Lezat

date: 2020-10-07T20:01:04.131Z image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/537de1ef520d342b/751x532cq70/rendang-jengkol-enak-dan-empuk-foto-resep-utama.jpg thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/537de1ef520d342b/751x532cq70/rendang-jengkol-enak-dan-empuk-foto-resep-utama.jpg cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/537de1ef520d342b/751x532cq70/rendang-jengkol-enak-dan-empuk-foto-resep-utama.jpg author: Norman Cummings ratingvalue: 3.2 reviewcount: 8 recipeingredient: – ” Jengkol set12kg” – “10 cabe merah” – “10 Cabe rawit merah” – ” Bawang merah” – ” Bawang putih” – “3 buah kemiri” – ” Jinten” – “1 ruas kunyit” – ” Bahan cemplung” – “3 lembar daun salam” – “3 lembar daun jeruk” – ” Jahe” – ” Lengkuas” – ” Sereh” – “2 bungkus Santan Kara” – ” Penyedap rasa” – ” Garam” – ” Sasa” – ” Kecap manis” recipeinstructions: – “Belah2 jengkol menjadi 2 bagian…setelah di belah2 rendam dlu selama 1 jam supaya cpt empuk…setelah di rendam masukan kedlm panci berisi air lalu rebus dengan api sedang ya…smbil menunggu jengkol matang yg direbus” – “Setelah jengkol matang kita angkat dan tiriskan dan rendam lagi pakai air setelah itu kita geprek…” – “Setelah digeprek kita buat bumbu halusnya” – “Setelah smua bumbu sdh halus..panaskan minyak lalu tumis smp harum…setelah harum masukan bahan cemplung sprti jahe..lengkoas..daun salam…sereh..dan daun jeruk” – “Bumbu sdh matang merata masukan jengkol yg digeprek td sambil diaduk2 masukan santan aduk trus ya supaya santan tdk pecah…” – “Tg smp airnya menyusut dan koreksi rasa ya….trimakasih…” categories: – Resep tags: – rendang – jengkol – enak katakunci: rendang jengkol enak nutrition: 104 calories recipecuisine: Indonesian preptime: “PT37M” cooktime: “PT30M” recipeyield: “1” recipecategory: Lunch —  Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol enak dan empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol enak dan empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Untuk membuat rendang jengkol yang enak, sebaiknya pilih jengkol tua. Sebab, jengkol yang sudah tua akan terasa lebih legit dan empuk setelah dimasak. Pilih yang kulit arinya berwarna cokelat gelap dan teksturnya keras. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol enak dan empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol enak dan empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol enak dan empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol enak dan empuk memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya. ##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Jengkol enak dan empuk: 1. Gunakan Jengkol set1/2kg 1. Siapkan 10 cabe merah 1. Sediakan 10 Cabe rawit merah 1. Ambil Bawang merah 1. Ambil Bawang putih 1. Ambil 3 buah kemiri 1. Ambil Jinten 1. Gunakan 1 ruas kunyit 1. Siapkan Bahan cemplung 1. Siapkan 3 lembar daun salam 1. Ambil 3 lembar daun jeruk 1. Ambil Jahe 1. Ambil Lengkuas 1. Sediakan Sereh 1. Ambil 2 bungkus Santan Kara 1. Sediakan Penyedap rasa 1. Ambil Garam 1. Siapkan Sasa 1. Ambil Kecap manis Masakan Indonesia yang terkenal sekali dengan baunya, tapi meski begitu rasa rendang jengkol ini enak banget loh. Angkat jengkol yang sudah empuk, lalu kupas kulitnya dan cuci bersih. Misalnya kayak semur jengkol, gulai jengkol, sambel goreng jengkol atau rendang jengkol. Dari olahan jengkol tadi, salah satu menu yang menjadi kesukaan pecinta jengkol adalah rendang jengkol. ##### Cara membuat Rendang Jengkol enak dan empuk: 1. Belah2 jengkol menjadi 2 bagian…setelah di belah2 rendam dlu selama 1 jam supaya cpt empuk…setelah di rendam masukan kedlm panci berisi air lalu rebus dengan api sedang ya…smbil menunggu jengkol matang yg direbus 1. Setelah jengkol matang kita angkat dan tiriskan dan rendam lagi pakai air setelah itu kita geprek… 1. Setelah digeprek kita buat bumbu halusnya 1. Setelah smua bumbu sdh halus..panaskan minyak lalu tumis smp harum…setelah harum masukan bahan cemplung sprti jahe..lengkoas..daun salam…sereh..dan daun jeruk 1. Bumbu sdh matang merata masukan jengkol yg digeprek td sambil diaduk2 masukan santan aduk trus ya supaya santan tdk pecah… 1. Tg smp airnya menyusut dan koreksi rasa ya….trimakasih… Rasanya tentu nggak kalah sama rendang daging sapi. Jengkol dimasak menggunakan bumbu rendang yang pedas dan gurih serta teksturnya yang empuk. Simak Juga : Resep Jengkol Balado Khas Sunda Bumbu Sederhana Yang Mantap, Empuk dan Tidak Bau Nah kali ini aku pengin makan rendang yang lebih enak dari rendang daging. Rebus jengkol menggunakan api sedang selama satu jam atau hingga empuk. Angkat dan tiriskan lalu geprek atau pipihkan tetapi tidak sampai hancur, sambil dikupas kulitnya hingga bersih. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol enak dan empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!