Resep Rendang Jengkol yang Lezat Sekali

date: 2020-10-04T14:19:42.210Z image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f8365861c683e728/751x532cq70/rendang-jengkol-foto-resep-utama.jpg thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f8365861c683e728/751x532cq70/rendang-jengkol-foto-resep-utama.jpg cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f8365861c683e728/751x532cq70/rendang-jengkol-foto-resep-utama.jpg author: Margaret Alvarado ratingvalue: 4.9 reviewcount: 15 recipeingredient: – “250 gr Jengkol” – “65 ml Santan Instan” – “200 ml Air” – “2 lembar Daun Salam” – “2 lembar Daun Jeruk” – “1 batang Serai geprek” – “1 ruas Lengkuas geprek” – ” Bumbu yg dihaluskan ” – “5 siung Bawang Merah” – “3 siung Bawang Putih” – “3 buah Cabai Merah Besar” – “5 buah Cabai Merah Keriting” – “3 cm Jahe” – “2 butir Kemiri sangrai” – “1 sdt Ketumbar” – “1/2 sdt Lada bubuk” – “1/2 sdt Kunyit bubuk” – “Secukupnya Garam dan Kaldu Bubuk” recipeinstructions: – “Rendam jengkol (saya semalaman, beson paginya baru direbus). Kemudian rebus jengkol dengan 1 sdm kopi bubuk & 1 sdm garam sampai matang -+ 1,5 jam” – “Setelah jengkol matang, cuci bersih & pipihkan. Siapkan bumbu” – “Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk sampai harum” – “Kemudian masukkan santan & air baru kemudian jengkol aduk rata biarkan bumbu meresap” – “Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata jika sudah menyusut airnya cicipi, angkat & sajikan” categories: – Resep tags: – rendang – jengkol katakunci: rendang jengkol nutrition: 114 calories recipecuisine: Indonesian preptime: “PT33M” cooktime: “PT36M” recipeyield: “1” recipecategory: Dessert —  Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. ##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Jengkol: 1. Ambil 250 gr Jengkol 1. Gunakan 65 ml Santan Instan 1. Siapkan 200 ml Air 1. Sediakan 2 lembar Daun Salam 1. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk 1. Gunakan 1 batang Serai, geprek 1. Ambil 1 ruas Lengkuas, geprek 1. Ambil Bumbu yg dihaluskan : 1. Siapkan 5 siung Bawang Merah 1. Siapkan 3 siung Bawang Putih 1. Sediakan 3 buah Cabai Merah Besar 1. Sediakan 5 buah Cabai Merah Keriting 1. Sediakan 3 cm Jahe 1. Ambil 2 butir Kemiri, sangrai 1. Ambil 1 sdt Ketumbar 1. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk 1. Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk 1. Ambil Secukupnya Garam dan Kaldu Bubuk Berikut resep memasak rendang jengkol yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap. Ada pula tips memasak jengkol agar legit dan empuk. Memasak jengkol dengan bumbu rendang harus dilakukan dalam waktu yang lama. Gunakan api kecil selama memasak hingga bumbu rendang mengeluarkan minyak dan mengental. ##### Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol: 1. Rendam jengkol (saya semalaman, beson paginya baru direbus). Kemudian rebus jengkol dengan 1 sdm kopi bubuk & 1 sdm garam sampai matang -+ 1,5 jam 1. Setelah jengkol matang, cuci bersih & pipihkan. Siapkan bumbu 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk sampai harum 1. Kemudian masukkan santan & air baru kemudian jengkol aduk rata biarkan bumbu meresap 1. Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata jika sudah menyusut airnya cicipi, angkat & sajikan Itulah beberapa tips membuat rendang jengkol yang nikmat dan sedap. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol – Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!