Salam semuanya, jumpa lagi di halaman Resepi bunda Ida, Jika Pemirsa sedang mencari Resepi KUE KOCI = KLEMPON MOCHI yang lezat ? Tidak salah, Kami punya Resepi KUE KOCI = KLEMPON MOCHI yang top untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak KUE KOCI = KLEMPON MOCHI yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari KUE KOCI = KLEMPON MOCHI yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan KUE KOCI = KLEMPON MOCHI enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari Resepi KUE KOCI = KLEMPON MOCHI ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Anda sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat KUE KOCI = KLEMPON MOCHI ini diperkirakan antara 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan Resepi KUE KOCI = KLEMPON MOCHI ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat KUE KOCI = KLEMPON MOCHI menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Siapa yang belum pernah makan kue ini? Kuenya seperti perpaduan klempon+mochi.. Kalau biasanya kue ini terbungkus daun pisang.. Aku kreasikan jadi benar2 mirip mochi (alasan aja padahal males ambil daun pisang dibelakang rumah ?, daun pisangnya dikulkas cukup buat alas doang ?) . Oh ya moms.. sekedar tips.. aku biasa menyimpan daun pisang di freezer ya, ga bakal kering atau kuning deh.. aweettttt.. kapan mau dipake tinggal keluarin dari kulkas dan tunggu dia suhu ruang lagi..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan KUE KOCI = KLEMPON MOCHI :
- BAHAN ISI:
- 125 gr kelapa parut
- 2 lembar daun pandan
- 100 gr gula merah
- 100 ml air
- 1/4 SDT garam
- BAHAN KULIT:
- 100 gr tepung ketan
- 50 gr tepung tapioka
- 170 ml santan hangat
- 1/4 SDT garam
- 1/8 SDT vanili bubuk
- Bahan lainnya:
- Daun pisang untuk alas dan minyak untuk mengoles daun pisang
Adapun Langkah-langkah dalam memasak KUE KOCI = KLEMPON MOCHI adalah sebagai berikut :
- Isian: Rebus air, gula pasir, garam, dan pandan sampai gula larut (bisa saring dulu). Masukkan kelapa parut, masak sampai kering. Angkat dan sisihkan.
- Kulit: Campur santan hangat, garam, dan vanili, aduk rata. Tuang ke dalam tepung ketan dan tepung tapioka. Uleni sampai kalis/tidak lengket ditangan.
- Panaskan kukusan dengan api kecil. Ambil adonan kulit, beri isian. Tutup dan bulatkan. Taruh dialas kukusan yang dialas daun pisang yang sudah di oles tipis dengan minyak, beri jarak.
- Kukus selama 15-20 menit dengan api kecil, dan tutup kukusan diganjel/terbuka sedikit saja. Matikan api dan biarkan dingin. (Kue tidak perlu dioles/ditabur apa-apa lagi ya, nanti kalau sudah dingin kuenya tidak lengket kog)
Makasih telah menggunakan Resepi yang saya bagi di website ini. Harapan kami, masakan KUE KOCI = KLEMPON MOCHI yang mudah di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan Resepi ini berarti, silahkan bagi ke twitter lainnya. Terimakasih.
