Salam pengunjung, jumpa lagi di halaman Resepi kami, Jikalau Pembaca sedang mencari Resepi Fancy Mochi yang mudah ? Tidak salah, Kami menyediakan Resepi Fancy Mochi yang sempurna untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Fancy Mochi yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fancy Mochi yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Fancy Mochi enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Dari Resepi Fancy Mochi ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Fancy Mochi ini diperkirakan antara 180 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan Resepi Fancy Mochi ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Fancy Mochi menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Mochi dengan penampilan standart yang sudah lama kita kenal dari dahulu, sekarang bisa tampil lebih genit dengan aneka bentuk dan isian loh… Penasaran bagaimana cara bikinnya…??? Silahkan dilihat dan jangan lupa untuk dipraktekkan yaaa, gampang kok teman. Dan taste-nya pun enak di lidah dan tentu saja aman, karena dibuat dari dapur kita sendiri 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan Fancy Mochi :
- 120 gram Tepung Ketan
- 100 gram Tepung Beras
- 100 gram Gula Icing
- 200 ml Susu Cair Sapi
- 3 sendok makan Minyak Sayur
- secukupnya Pewarna Makanan
- 100 gram Kacang Merah
- 80 gram Gula Kastor
- secukupnya Garam
- 60 ml Air
- 40 ml Santan
Berikut Step-Step dalam membuat Fancy Mochi adalah sebagai berikut :
- Filling : Didihkan air lalu masukkan kacang merah yang telah direndam terlebih dahulu selama 3 jam tadi. Biarkan hingga airnya menyusut setengahnya, lalu masukkan santan, gula, garam. Aduk rata sebentar, lalu diamkan kembali hingga airnya kering. Kecilkan apinya lalu tambahkan 1 sdm minyak sayur, aduk rata dan matikan api. Biarkan hingga bahan isian hingga suam2 kuku, lalu bentuk bulatan-bulatan kecil. Sisihkan
- Panaskan dandang kukusan dengan api sedang
- Bikin Kulitnya : Campur tepung ketan, tepung beras, gula icing di dalam wadah tahan panas lalu aduk hingga rata. Kemudian tuang campuran susu cair dan 3 sdm minyak sayur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, menggunakan balon whisk, hingga habis dan tercampur rata.
- Kukus adonan tadi selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah 30 menit berlalu, matikan api dan keluarkan adonan dari wadahnya. Lalu tumbuk-tumbuk menggunakan ulegkan hingga uap panasnya menghilang dan adonan menjadi lembut. (foto: adonan yang telah ditumbuk)
- Istirahatkan adonan di dalam kulkas selama 2 jam. Jangan lupa dibungkus yaa supaya adonan kulit tidak kering.
- Setelah 2 jam berlalu, adonan kulit siap diberi pewarna makanan.
- Uleni adonan sambil diberi pewarna makanan, sebentar saja. Gulungkan lalu potong2 sesuai selera. Ambil salah satu potongan kulit. Pipihkan/giling tipis lalu beri bahan isi. Rekatkan kulitnya dan bentuk atau cetak sesuai selera.
- Jangan lupa untuk selalu menggunakan maizena yang telah disangrai yaaa… supaya adonan tidak lengket di tangan, cetakan atau meja kerja kita. Fancy Mochi siap untuk dihidangkan.
- Selamat mencoba yaaa… 😉
Thanks telah mempraktekan Resepi yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Fancy Mochi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan Resepi ini bermanfaat, silahkan share ke sodara lainnya. Terimakasih.
