Resep Mochi (Japanese Mochi) ala Leli

Salam semuanya, selamat datang di situs Resepi bunda, Andai Pemirsa sedang mencari Resepi Mochi (Japanese Mochi) ala Leli yang lezat ? tepat sekali, Kami menyediakan Resepi Mochi (Japanese Mochi) ala Leli yang mantab untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Mochi (Japanese Mochi) ala Leli yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.

Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Mochi (Japanese Mochi) ala Leli yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Mochi (Japanese Mochi) ala Leli enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.

Dari Resepi Mochi (Japanese Mochi) ala Leli ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 1 porsi piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.

Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Mochi (Japanese Mochi) ala Leli ini diperkirakan antara 45 menit.

Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan Resepi Mochi (Japanese Mochi) ala Leli ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa mampu membuat Mochi (Japanese Mochi) ala Leli menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.

Lihat tepung ketan nganggur, punya ide bikin mochi. Lihat-lihat beberapa referensi di internet cara-cara buat mochi dan tadaaaa ini di modif sedikit. Experiment lah ya.. Alhamdulillah hasilnya enakkkkk bin oishiii dan nggak mengecewakan hehe. Selamat mencobaa :))

Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat menyiapkan Mochi (Japanese Mochi) ala Leli :

Bahan Mochi:
100 gr tepung ketan
Secukupnya garam
2 sdm gula pasir (karena ngga ada gula pasir saya pakai gula biasa)
Bahan Santan:
1/2 kelapa parut
Sedikit garam
3 sdm gula
1 helai daun pandan
Isian Mochi:
1 cup kacang tanah sangrai
3 sdm gula
Air
NOTE: kalau nggak suka santan bisa diganti susu

Adapun Cara dalam memasak Mochi (Japanese Mochi) ala Leli adalah sebagai berikut :

Membuat isian mochi: Blender kasar 1 cup kacang tanah sangrai beserta 3 sdm gula dan sedikit air.
Membuat Santan: parut kelapa lalu peras parutan kelapa dan masak hasil perasan tersebut bersama 3 sdm gula, 1 helai daun pandan dan sedikit garam.
Membuat Mochi: campurkan tepung ketan, garam, 2 sdm gula dan sedikit air santan hangat. Uleni hingga membentuk adonan
Pipihkan adonan mochi dan kukus bersama 1 helai pandan diatas wadah yang telah diolesi minyak (agar matangnya cepat)
Tunggu hingga adonan matang. Indikator adonan matang, dapat dilihat dari tes tusuk (Jika ditusuk tidak lengket, maka adonan telah matang)
Sangrai 1 cup tepung ketan (tepung ketan sangrai digunakan untuk melumuri mochi yang sudah jadi)
Letakkan adonan yang telah matang, diatas bidang datar yang telah ditaburi tepung ketan sangrai (alasnya saya pakai talenan)
Potong kecil-kecil adonan menjadi segi empat lalu isi adonan dengan isian kacang yang telah diblender.
Bentuk bulatan-bulatan dan lumuri bulatan tersebut dengan tepung ketan sangrai.
Sajikan