Resep Mochi Lembut ala Shelly

Halo pemirsa, selamat datang di halaman Resepi kami, Apabila Saudara sedang mencari Resepi Mochi Lembut ala Shelly yang mudah ? tepat sekali, Kami menyediakan Resepi Mochi Lembut ala Shelly yang lezat untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Mochi Lembut ala Shelly yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.

Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi Lembut ala Shelly yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Mochi Lembut ala Shelly enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.

Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan Resepi Mochi Lembut ala Shelly ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Mochi Lembut ala Shelly menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.

#Recook_Andhika_Shelly #ArisanRecookJabodetabek #kookpader #kookpaderjabodetabek #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id Source : Andhika Shelly Mochinya bener2 lembut rasanya lebih enaakk dr yg suka dibeli, kalau beli kadang msh ada rasa tepung dan isiannya pun sedikit. Nah mochi yg ini selain lembit juga lebih enaaaakk dr yg biasa ku beli. Bakal jadi resep andalan ini. Buatnya mudah banget trus biar diisi banyak dia ngga bocor,lentur deh adonannya aku suka ???

Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat pembuatan Mochi Lembut ala Shelly :

250 gr tepung ketan putih
10 gr tepung terigu/ tepung beras (aku : tepung beras)
270-280 ml santan cair hangat
1 sdm penuh gula halus
Sejumput garam
secukupnya Vanilli bubuk
secukupnya Pewarna makanan merah dan hijau
Secukupnya tepung maizena buat baluran/taburan + daun pandan
Isian kacang :
Secukupnya kacang tanah sangrai lalu blender
Secukupnya gula pasir
Secukupnya SKM putih
Sedikit saja air panas (1-2sdm)

Berikut Cara dalam menyiapkan Mochi Lembut ala Shelly adalah sebagai berikut :

Untuk taburan maizena : tepung maizena disangrai dengan daun pandan hingga matang. Aduk2 terus agar tepung tidak gosong. (tanda tepung matang : tepung terasa ringan dan daun pandan kering). Angkat dan sisihkan.
Isian kacang : campur semua bahan jadi satu kacang tanah + gula pasir dan air panas. Aduk rata sampai kacang bisa dipulung.
Buat adonan : campurkan jadi satu tepung ketan + tepung beras + gula halus dan garam aduk rata. Perlahan2 masukkan air santan dan aduk hingga rata.
Bagi adonan untuk diwarnai, saya bagi 3. -Adonan berwarna merah diberi pasta strawberry -Adonan berwarna hijau diberi pasta pandan dan -Adonan putih diberi sedikit vanilli bubuk. Aduk rata semua lalu masukkan masing2 warna kedalam plastik tahan panas dan kukus hingga matang.
Adonan setelah matang warnanya menjadi bening. Kemudian uleni adonan dengan tangan dialasi lap supaya tdk panas (saya tumbuk adonan sampai adonan bila ditarik terlihat transparan). *jika saat mengadon keliatan ada bagian yg msh berwarna agak putih tandanya blm matang sempurna. Kukus kembali.
Setelah diuleni adonan bisa dicetak, alasi tangan dengan menggunakan pembungkus plastik dgn dioles sedikit saja minyak sayur. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan beri isian kacang, lalu tutup dan bulatkan. Balurkan mochi yg sdh dibulatkan kedalam tepung maizena yg sdh disangrai. Baluri hingga rata.