Pecel ontong (jantung pisang). Lihat juga resep Pecel jantung pisang enak lainnya. Watch Queue Queue Resep Pecel Ontong / Jantung Pisang. Diberi bude ontong atau jantung pisang.
Akhirnya setelah sekian lama bisa makan ontong lagiii. Nyoba resep dari mbak MutiaPS, saya tambahi tulangan ayam ya mbak biar gak bikin lauk lagi. Source : MutiaPS Rasa mirip lodeh.
Sedang mencari inspirasi resep pecel ontong (jantung pisang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel ontong (jantung pisang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel ontong (jantung pisang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecel ontong (jantung pisang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Pecel jantung pisang enak lainnya. Watch Queue Queue Resep Pecel Ontong / Jantung Pisang. Diberi bude ontong atau jantung pisang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel ontong (jantung pisang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecel ontong (jantung pisang) memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecel ontong (jantung pisang):
- Siapkan Ontong (jantung pisang).
- Sediakan Kelapa yang setengah tua, jangan terlalu tua.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 biji cabe kecil.
- Siapkan Sebiji ujung jari kencur.
- Gunakan Sebiji ujung jari asem.
- Sediakan Secukupnya Gula merah/ gula jawa.
- Gunakan Secukupnya garam.
Seharian belum makan nasi, suami minta bikinin mie goreng pke telor. Eh, Bunda inget klo punya jantung pisang di kulkas. Cara Memasaknya: Dibandingkan dengan pecel dari Jawa, pical memiliki keunikan tersendiri. Makanan ini menggunakan keripik singkong, rebung bambu, dan jantung pisang.
Langkah-langkah membuat Pecel ontong (jantung pisang):
- Siapkan ontong, bisa di bakar atau di rebus. Sisihkan dulu.
- Parut kelapa untuk dijadikan santan. Sisihkan.
- Uleg bumbu yaitu bawang,cabe, kencur, asem, gula merah, garam.
- Masukkan ontong dalam bumbu dan santan.
- Aduk dan siap disajikan.
Tak sembarang rebung dan jantung pisang yang dipakai. Harus rebung muda dan jantung pisang batu. Jantung pisang mengandung fitokimia yang dapat berperan sebagai antioksidan. Biasanya jantung pisang di masak dengan cara ditumis. Jantung pisang atau ontong, tdk disangka menjadi masakan lezat apabila sudah di masak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel ontong (jantung pisang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
















