Resep Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi–dengan kearifan lokal–

Hai semuanya, selamat datang di halaman Resepi bunda, Apabila Anda sedang mencari Resepi Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi–dengan kearifan lokal– yang mantab ? Tidak salah, Kami menyediakan Resepi Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi–dengan kearifan lokal– yang lezat untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi–dengan kearifan lokal– yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.

Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi–dengan kearifan lokal– yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi–dengan kearifan lokal– enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.

Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi–dengan kearifan lokal– ini diperkirakan antara 60 menit.

Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan Resepi Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi–dengan kearifan lokal– ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu mampu membuat Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi–dengan kearifan lokal– menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.

Selain dibikin bubur candil, tepung ketan juga bisa dibikin olahan tradisional lain yaitu klepon. Cuma dirumah peminat kelapa sepi, jadi ga ada yang mau kalau dikasih kelapa. Kebetulan kadang-kadang diantarin juga klepon polosan kayak gini sama tetangga kalau ada acara syukuran rumah baru jadi udah ngerti rasanya. Kenapa ada taburan warna cokelat itu apa? Itu gula palem? jadi ceritanya tadi ngisi gula merahnya terlalu sedikit karena takut bocor. Jadinya malah kurang manis, jadi saya taburin aja, lama-lama leleh dan kayak glazed aja enak kok. Kalau tanpa kelapa gini juga jadi mirip mochi, saya namain aja sekalian hihi walaupun pembuatan klepon dan mochi beda ya. Namanya juga dengan kearifan lokal? Silahkan dicobain, teksturnya pas kok ga kelembekan atau terlalu keras jadi jangan ragu beri isian insya Alloh ga bocor, cek aja tipsnya ya? ?

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat menyiapkan Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi–dengan kearifan lokal– :

Bahan Klepon
250 gram tepung ketan
50 gram tepung beras
Secukupnya air hangat
Secukupnya pasta pandan (air pandan lebih bagus lagi)
Bahan Isian
Secukupnya gula merah (serut atau potong kecil)
Bahan Baluran
Secukupnya tepung ketan (sangrai)

Adapun Langkah-langkah dalam memasak Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi–dengan kearifan lokal– adalah sebagai berikut :

Campurkan semua bahan klepon kecuali air. Tuang sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Jangan terlalu kering nanti getas gampang bocor dan jangan terlalu lembek nanti gembos/kempes. Tips dari saya : kalau ragu-ragu apa konsistensinya sudah pas atau belum cubit sedikit adonan, beri gula merah sedikit, bulatkan lalu masukkan di air mendidih. Masak hingga mengambang kemudian dicek apakah terlalu lembek atau terlalu kering. Nanti sisa adonannya bisa diperbaiki sebelum diberi isian.
Ambil adonan sedikit lalu beri isian gula merah. Tutup kembali dan bulatkan agar rapi. Lakukan sampai habis.
Didihkan air di panci lalu masukkan adonan klepon tadi. Jika sudah matang akan mengambang, angkat.
Gulingkan klepon yang sudah diangkat ke tepung ketan yang sudah disangrai.
Siap disajikan? ini kalau dibiarin putih juga cantik kan, bisa jadi opsi buat ya ga suka kelapa atau takut basi karena ada kelapanya?

Terima kasih telah mempraktekan Resepi yang saya bagi di halaman ini. Besar harapan kami, masakan Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi–dengan kearifan lokal– yang mudah di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang endes untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.

Jangan lupa upama Resepi ini berarti, silahkan bagikan ke twitter lainnya. Terimakasih.