Resep Ube mochi (mochi ubi ungu)

Hai semuanya, selamat datang di website Resepi bunda, Jika Anda sedang mencari Resepi Ube mochi (mochi ubi ungu) yang mudah ? tepat sekali, Kami punya Resepi Ube mochi (mochi ubi ungu) yang top untuk Anda di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ube mochi (mochi ubi ungu) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.

Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ube mochi (mochi ubi ungu) yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ube mochi (mochi ubi ungu) enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.

Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan Resepi Ube mochi (mochi ubi ungu) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara dapat membuat Ube mochi (mochi ubi ungu) menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.

Pertama kali bikin mochi dan pengen yg isinya beda, berhubung saya penyuka ubi ungu, dan dpt inspirasi dr bunda Anik Wina, jadi langsung eksekusi dan Alhamdulillah jadiii ?

Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat menyiapkan Ube mochi (mochi ubi ungu) :

Bahan kulit :
100 g tepung ketan putih
20 g gula pasir
125 ml air
Bahan isi :
100 g ubi ungu
20 g gula pasir (saya gula kelapa)
Biji wijen sangrai (bisa juga pake tepung ketan yang disangrai)
sesuai selera Note : yg suka manis boleh ditambah takaran gulanya ya,

Adapun Cara dalam membuat Ube mochi (mochi ubi ungu) adalah sebagai berikut :

Membuat isian : kukus ubi ungu hingga matang, haluskan selagi masih panas, tambahkan gula, lalu bentuk bulatan2 isi mochi (besar kecilnya sesuai selera).
Membuat kulit : campurkan tepung ketan, air dan gula pasir, aduk2 sampai teksturnya kental. Kukus selama 10 menit, angkat sebentar lalu aduk2 menggunakan sendok/spatula. Lanjutkan mengukus selama 15 menit atau sampai adonan matang.
Membuat mochi : lebih baik gunakan sarung tangan plastik,dan lumuri tangan dengan sedikit minyak/margarin, karena adonan kulit lengket. Ambil adonan kulit yang sudah tidak terlalu panas, lalu pipihkan. Masukkan isian mochi, lalu bentuk bulatan (sampe kulit menutupi isian mochi).
Terakhir gulingkan pada wijen sangrai. Taruh di lemari es selama minimal 15 menit, agar tekstur lebih sempurna (menurut pengalaman saya).
Selamat mencoba ??

Terima kasih telah menggunakan Resepi yang tim kami tampilkan di web ini. Besar harapan kami, masakan Ube mochi (mochi ubi ungu) yang gampang di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.

Jangan lupa jikalau Resepi ini berfaedah, silahkan bagikan ke facebook lainnya. Terimakasih.