Salam pengunjung, jumpa lagi di website Resepi bunda Ida, Jika Kamu sedang mencari Resepi Mochi Isi Kacang (lembut dan kenyal) yang top ? Tidak salah, Kami punya Resepi Mochi Isi Kacang (lembut dan kenyal) yang mantab untuk Pembaca di sini. Saya juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Mochi Isi Kacang (lembut dan kenyal) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi Isi Kacang (lembut dan kenyal) yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Mochi Isi Kacang (lembut dan kenyal) enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan Resepi Mochi Isi Kacang (lembut dan kenyal) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi Isi Kacang (lembut dan kenyal) menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Tampilannya kurang cantik karena taburan tepung maizena nya kurang banyak, soalnya stok di dapur tinggal dikit lagi. Tapi yg penting rasanya ueenakkk tenan! Kenyal2 lembuuutt.. Ini meskipun bikinnya pagi, dimakan sore pun masih tetap lembut. . . Source: Dian Nurindah
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mochi Isi Kacang (lembut dan kenyal) :
- >> Bahan Kulit :
- 200 gram tepung ketan putih
- 10 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- 250 ml susu cair (boleh diganti santan)
- sejumput garam
- secukupnya pasta stroberi
- >> Bahan Isi :
- 100 gram kacang tanah
- 1 sdm gula pasir (kalo suka manis boleh ditambah, sesuai selera saja)
- 2 sdm air
- >> Bahan Pelapis :
- secukupnya tepung maizena
Adapun Cara dalam membuat Mochi Isi Kacang (lembut dan kenyal) adalah sebagai berikut :
- Untuk isian: Goreng kacang tanah hingga matang berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Tumbuk kasar kacang, masukkan gula pasir dan air. Aduk rata. Sisihkan.
- Sangrai tepung maizena selama 10 menit sambil diaduk2. Angkat, sisihkan.
- Campurkan semua bahan kulit. Aduk rata dengan menggunakan whisk hingga tidak ada yg bergerindil.
- Tuangkan ke wadah tahan panas atau loyang yg sudah diolesi minyak. Kemudian kukus selama 15 menit.
- Setelah 15 menit, matikan api. Keluarkan adonan dari kukusan, aduk2 sebentar. Kukus kembali selama 15 menit. Angkat.
- Uleni sebentar ketika adonan masih hangat supaya tekstur mochi lebih lembut. (tangan dilapisi plastik)
- Ambil sedikit adonan, pipihkan. Isi dengan isian kacang, bulatkan hingga kacang tertutup oleh adonan.
- Gulingkan ke tepung maizena hingga adonan terbalut rata oleh tepung. Lakukan sampai habis.
- Sajikan.
Thanks telah mempraktekan Resepi yang tim kami tampilkan di web ini. Besar harapan kami, masakan Mochi Isi Kacang (lembut dan kenyal) yang gampang di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enduess untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan Resepi ini berarti, silahkan bagikan ke twitter lainnya. Terimakasih.
